Mayo de 2012. El pasado jueves 10 de mayo se celebró en la ciudad de Gijón el Salón de los Vinos de Valdeorras, presentación de esta denominación a todo el sector vinícola de la ciudad y del centro del Principado de Asturias.
Marzo de 2012. Los días 22 y 23 de marzo se celebró en la ciudad de Jumilla, el XVIII Certamen de Calidad de sus vinos, celebrando así su mayoría de edad. Para celebrarlo, la D.O. sacará una edición especial con la imagen de la Selección Española de Fútbol y ha nombrado Presidente de Honor al Seleccionador Nacional, Vicente del Bosque.
Abril de 2012. Los vinos de la denominación de origen Valdeorras sorprendieron al numeroso público que acudió el pasado jueves 12 de abril de 2012 a los salones del hotel SH Valencia Palace, a la presentación que este consejo regulador ofreció al mundo vinícola de Valencia. Miembros de la Asociación de Sumilleres valenciana, socios de clubs de vinos y de clubs de enófilos de Valencia, Sagunto y Utiel-Requena, propietarios de restaurantes y de tiendas y vinotecas, tuvieron la oportunidad de conocer estos vinos gallegos de fuerte personalidad.
Calduch y Asociados ha organizado demostraciones culinarias con los Espárragos de Navarra y las Alcachofas de Tudela en cinco mercados de Madrid. Durante las jornadas (en los mercados de Chamartín, Chamberí, Maravillas, La Paz y Ventas), un prestigioso cocinero realizó diferentes show cookings para enseñar de forma práctica y visual cómo preparar estas dos joyas gastronómicas de la huerta navarra.
El calendario de las acciones comenzó en el Mercado de Chamartín (13 y 14 de abril), en el Mercado de Chamberí (20 y 21 de abril), Mercado de Maravillas (27 y 28 de abril), Mercado de La Paz (4 y 5 de mayo) y Mercado de Ventas (11 y 12 de mayo).
Marzo de 2012. Por primera vez en su historia, el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas Alimentaria 2012 acogió el 26 de marzo, en las instalaciones de Fira de Barcelona, la mas selecta de las fiestas gastronómicas: La Gala Las 10 Joyas de la Gastronomía.
Febrero de 2012. En los salones del restaurante Pedralbes de Madrid, se celebró el pasado martes 28 de febrero una presentación del C.R.D.O. Tierra del Vino de Zamora a los profesionales del mundo del vino de Madrid.
El pasado lunes día 29 de mayo se celebró en Madrid el X Salón de los Grandes Blancos, el único de estas características que se celebra en España, y en el que participaron más de 40 bodegas procedentes de todo el país. Firmas procedentes de Rías Baixas, Valdeorras, Rioja, Rueda, Navarra, Ribera de Duero, con sus albillos, Terra Alta, Penedés, Jerez, Canarias, Pla i Llevant… todos ellos vinos de alto nivel, las últimas tendencias en blancos.
Los pasados 12 y 13 de abril de 2023, se celebró la 29 edición del Certamen de los Vinos de la DOP Jumilla. En el Museo del Vino de la ciudad de Jumilla, se celebraron las catas a ciegas de las casi 160 muestras presentadas, en tres tandas de catas repartidas entre los 18 miembros del jurado de cata. Un año más se comprobó la calidad y prestigio de los catadores del Certamen. Calduch Comunicación se encargó, como hace desde el inicio de este Certamen, de la organización y convocatoria de los catadores. Además, este año como novedad, los catadores fueron anotando sus puntuaciones en unas tablets, configuradas con una aplicación diseñada exclusivamente para esta ocasión, garantizando así la recopilación de todos los datos.
El Salón SoloRosados se consolida año a año como la cita anual para catar las últimas novedades de estos vinos, que cada vez se afianzan más en el mercado nacional. Es la octava ocasión en que los mejores vinos rosados del país, con sus diferentes variedades de uva y sus distintas zonas climáticas, se presentan juntos en un Salón, sólo para rosados. El evento se celebró en los salones del Hotel Princesa Plaza de Madrid el pasado 30 de marzo de 2023.
Por séptima vez, los Vinos Generosos, Dulces y Fortificados se presentan en Madrid de la mano de 30 de las mejores bodegas de estas joyas enológicas. Desde las principales bodegas del marco de Jerez, de Montilla – Moriles, desde el CRDOP Alicante son sus vinos fortificados y desde el CRDO Ribeiro con sus tostados, los profesionales de la zona centro pudieron constatar un año más, la calidad de estos vinos y como son cada vez más conocidos y apreciados por los consumidores. Una jornada celebrada el 30 de enero que pone de manifiesto la importancia de este tipo de acciones al tratarse del único salón profesional de Vinos Generosos que se organiza en España, fuera de la ciudad de Jerez.
