En total, estuvieron presentes 29 bodegas tanto nacionales como internacionales y 6 empresas de productos gourmets de alta calidad.  Un recorrido de lo más interesante con bodegas nacionales del prestigio de Álvaro Palacios o Marqués de Murrieta, o internacionales como las francesas GH Mumm o Bollinger.

Copa de los Sentidos tiene vocación de continuidad, y se celebrará cada dos años en Madrid. En esta primera edición ASEUNIV quiso celebrar con sus amigos, clientes e invitados, su 20 aniversario como distribuidora de placeres para los sentidos. Son veinte años formales, porque realmente esta casa arranca hace cuatro generaciones, con el bisabuelo Manuel Sánchez en  épocas de antes de la guerra, luego seguido por su hijo, e impulsada, desarrollada y consolidada por la tercera generación, con otro Miguel Sánchez, que durante los últimos 35 años ha ido buscando y recogiendo lo mejor de nuestra bodega y despensa, y que ha conseguido ganarse la amistad y respeto del mundo del vino, nacional e internacional y la gastronomía. Y que tras una labor prolija dio hace unos años el relevo, y en la actualidad, los jóvenes hermanos Emma y Miguel Ángel, están al frente de la casa.

BODEGAS EXPOSITORAS:

Álvaro Palacios, Ayala, Belondrade y Lurtón, Bodegas Antídoto, Bodegas Jiménez Landi, Bodegas Vallobera, Bollinger, Casa Castillo, Chanson Père et Fils, Coto de Gomariz, Descendientes de J. Palacios, Dominio de Es, ¡Ea! Vinos M. Manzaneque Suárez, Egly – Ouriet, Er Boquerón Cerveza Artesana, G.H. Mumm, Gramona, Hacienda Monasterio, Javier Sanz Viticultor, Langlois &Chateau, Maison Trimbach, Marqués de Murrieta, Ostatu, Paco & Lola, Pazo de Barrantes, Rolland y Galarreta, Valtravieso, Vinos y Viñedos de la Casa Maguila y Viña Somoza.

EMPRESAS GOURMETS:

Aceites Carrasqueño, Alubias de Tolosa, Arroz Illa de Riu, Conservas Hoya, Guindillas de Ibarra, Legumbres Montes y Productos Mata.