La Denominación de Origen Cigales se presentó en Madrid, el pasado jueves 15 de septiembre, para celebrar el 20 aniversario de su constitución como denominación de origen. La presentación, a la que acudieron 13 de sus bodegas más representativas, se realizó en los salones del hotel Occidental Miguel Ángel de Madrid con horario de 12:00 a 15:00 horas por la mañana y de 17:00 a 21:00 horas por la tarde.
En el evento participaron las siguientes bodegas:
- La Legua
- Bodegas Frutos Villar
- Bodegas Santa Rufina
- Finca Museum
- Valdelosfrailes
- Las Nieblas -Bodegas César Príncipe
- Bodega Cooperativa de Cigales
- Bodegas Lezcano Lacalle
- Hiriart
- Concejo Bodegas
- Bodegas Sinforiano
- Bodegas Hijos de Félix Salas
- C.H. Vinos de Cubillas
Los propios responsables de las bodegas fueron los encargados de dirigir una degustación orientada a los profesionales del sector vinícola de la Comunidad de Madrid. Cada uno con su propio stand ofreció a los visitantes sus mejores vinos, así como cualquier explicación relativa a su elaboración y cualidades técnicas.
Sumilleres, distribuidores, tenderos, prensa especializada y consumidores finales pertenecientes a clubes de vinos, pudieron comprobar por segundo año consecutivo la evolución de estos vinos, cataron las nuevas añadas y pudieron apreciar que los nuevos tintos de Cigales adquieren cada vez más personalidad y fuerza.
Uno de los principales motivos de la presentación fue celebrar el 20 aniversario de la constitución de Cigales como denominación de origen. Fue en 1991 cuando esta zona vinícola recibió el espaldarazo definitivo. En estos 20 años además de afinar y desarrollar sus míticos rosados, Cigales ha puesto en marcha toda una generación de vinos tintos basados fundamentalmente en la variedad Tempranillo, sabiendo aprovechar la gran cantidad de viñedos viejos que hay en la denominación, plantados sobre esos suelos tan característicos de cantos rodados.
La tercera década de la D.O. Cigales arranca con fuerza: Está a punto de aprobarse el nuevo reglamento del Consejo Regulador que autorizará la elaboración de vinos blancos, espumosos y dulces. Las variedades experimentales de Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah pasarán a formar parte de las variedades complementarias a la principal, que es la Tempranillo, junto con la Garnacha y las variedades blancas Viura, Albillo y Verdejo, que tanto han tenido que ver con los históricos y reconocidos rosados de Cigales.
Situada en Valladolid y Palencia, a orillas del Pisuerga, la D.O. Cigales es puro Duero debido a su zona geográfica y sus variedades vinícolas, jugando un punto medio, muy especial, entre Ribera y Toro.
