Apostamos por los Grandes Quesos. Apostamos por aquellas queserías que están alcanzando unos niveles altísimos de calidad y modernidad, hasta ahora desconocidos en nuestro país, y que no han tenido la oportunidad de llegar de forma clara a los diferentes sectores del mercado español. Lo que proponemos es un foro en el que las mejores queserías o elaboradores grandes queserías, puedan tener su espacio para ir abriéndose hueco en el mercado, en este punto de encuentro con los colectivos profesionales que intervienen de manera decisiva en la cadena de valor del producto.

Es la hora de posicionarse, de darse a conocer y de crear imagen de marca.